Chi tiết công thức

Name: Thịt bò xào cần tây và ớt xanh
Yield: 10
Cuisine: Đông Nam Á
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 ml; 50,0000 ml; 10,0000 g

Thịt bò Thịt bò xào cần tây và ớt xanh

10. 5. 2025

Tác giả: Myat Ko ko

Danh mục thực phẩm: Thịt bò

Ẩm thực: Đông Nam Á

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Làm nóng sơ bộ:
190 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

Sự kết hợp

50 %

Thời gian

00:15 hh: mm

180 °C

100 %

Thành phần - số phần - 10

Tên	Giá trị	Đơn vị
Thăn bò thái lát	1	kg
Rau cần tây	100	g
Ớt chuông xanh ngô	50	g
Bột ngô	50	g
Dầu mè	20	ml
Nước sốt hàu	30	ml
Nước tương đen	20	ml
Rượu gạo	30	ml
Tỏi nghiền	20	g
Đường nâu	20	g
Muối	10	g
Dầu ăn	20	ml
Nước dùng hoặc nước	50	ml
hạt tiêu đen xay tươi	10	g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: SESAME, Shellfish, Soy
khoáng sản: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
Vitamin: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần	Giá trị
Năng lượng	233 kJ
cacbohydrat	8 g
Mập mạp	10,2 g
Chất đạm	26,8 g
Nước uống	77,5 g

Hướng

Ướp tất cả nguyên liệu cùng nhau ngoại trừ cần tây, rượu và ớt xanh.
Đặt vào thùng GN tráng men và áp chảo trong 5 phút.
Thêm cần tây, ớt xanh và tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa.
Kết thúc với rượu gạo và rắc tiêu đen xay.

Phụ kiện được đề xuất

men_gn_containers